Boas maneiras à mesa vão além do prato

Dizem que uma boa educação se revela à mesa. Eu concordo em parte. O comportamento à mesa é, sim, um grande termômetro de civilidade, atenção e respeito, mas ele não existe isolado: reflete exatamente como nos comportamos em todos os ambientes que frequentamos. Ainda assim, a mesa tem um peso simbólico enorme. É ali que compartilhamos comida, tempo, conversa e convivência. Por isso, pequenos gestos, que muitas vezes muitas são ignorados, dizem muito sobre nós. Não falo aqui de regras engessadas ou de etiqueta formal excessiva...