Consumidores recorrem a cortes bovinos mais baratos e mudam o churrasco; veja opções

Com os preços dos alimentos em alta, o tradicional churrasco passou a exigir mais planejamento, especialmente na reta final do mês. Diante desse cenário, açougueiros de diferentes regiões do país têm indicado cortes bovinos menos valorizados comercialmente, mas que garantem sabor, suculência e bom rendimento, desde que preparados corretamente.

A popularização dessas opções ganhou força nas redes sociais, onde profissionais do setor passaram a compartilhar sugestões de carnes que custam menos que os cortes nobres...