Em churrasco ancestral, grupo de MS vence com melhor panceta do Brasil

Em churrasco ancestral, o assador profissional Gledson Soares do Nascimento, de 43 anos, levou para casa o título de melhor panceta do Brasil. Direto de Sidrolândia, ele arrancou, junto com os dois amigos Salmo Soares e Paulo Éder da Cruz, um dos prêmios mais disputados do Campeonato São Jerônimo, no Rio Grande do Sul. O prato foi feito no método raiz e avaliado às cegas. O evento foi realizado pela Federação Mexicana de Parrilleros e Assadores. Além da colocação, o grupo Mamute BBQ assou peixe e carne bovina.