Cordeiro bragançano, cabrito de Montesinho e porco bísaro. Bragança foi abençoada em produtos únicos de sabores intensos e genuínos. Por aqui, o fumeiro é uma religião e a lista inclui o típico butelo, acompanhado por casulas. Castanhas, azeite, vinho e mel são outros produtos regionais sempre presentes nas mesas dos principais restaurantes e tabernas deste município de Trás-os-Montes