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Todo início de ano alguns dos principais players do mercado enológico, como Prowein e Wine Intelligence, anunciam as tendências para os próximos doze e até 72 meses. Em 2023, uma das apostas que mais se repetiu foi o aumento no consumo de vinhos desalcoolizados ou com baixo teor alcoólico.
De acordo com a IWSR Drinks Market Analysis, uma das maiores empresas de pesquisa de mercado no segmento de bebidas alcoólicas do mundo...