TOP 10 łatwych przepisów na mazurek wielkanocny tradycyjny. Zobacz, jak zrobić to wielkanocne ciasto!

Tradycyjny mazurek wielkanocny. Mazurki z 50 jaj! To dopiero były ciasta! "Dwa i pół funta sera bez soli na tyle ususzonego, aby się dał trzeć na tarce (bo świeży formuje wilgocią zakalec), utrzeć i przesiać przez sito w wiercić w donicy, dodając po jednemu 40 do 50 żółtek..." - tak Lucyna Ćwierczakiewiczowa, popularna autorka przedwojennych książek kucharskich zaczyna przepis na mazurka „najwykwintniejszego”. To dopiero były mazurki! Dziś nikt nie używa 50 jaj do tych ciast...