Prażonki, prosty klasyk PRL. Ziemniaki, kiełbasa i cebula, danie sycące, aromatyczne i tanie

Prażonki (czy pieczonki) były w PRL jednym z ulubionych dań rodzinnych i regionalnych, proste, tłuste, aromatyczne, gotowane w jednym garnku lub naczyniu żaroodpornym. Wystarczyły ziemniaki, cebula, kiełbasa i trochę tłuszczu, żeby nakarmić całą rodzinę, a przy tym nic się nie marnowało.