Catering dietetyczny jak otworzyć?

Otwarcie własnej firmy cateringowej, specjalizującej się w zdrowych posiłkach, to ekscytująca podróż, która wymaga starannego przygotowania i strategicznego podejścia. Zanim zanurzysz się w świat smacznych i odżywczych dań, kluczowe jest dogłębne zrozumienie rynku, Twojej potencjalnej konkurencji oraz grupy docelowej. Zastanów się, jakie luki na rynku możesz wypełnić. Czy istnieją określone diety, które cieszą się szczególnym zainteresowaniem, a których brakuje w ofercie innych firm? Może to być dieta bezglutenowa...