W jaki sposób oznacza się produkty ekologiczne?

Oznaczanie produktów ekologicznych różni się w zależności od kraju, co może być mylące dla konsumentów. W Unii Europejskiej produkty ekologiczne muszą spełniać określone normy, aby mogły nosić znak ekologiczny. Znak ten jest regulowany przez przepisy unijne i obejmuje zarówno uprawy rolnicze, jak i przetwórstwo żywności. W Stanach Zjednoczonych sytuacja jest nieco inna, ponieważ certyfikacja ekologiczna jest zarządzana przez Departament Rolnictwa USA, który przyznaje znak „USDA Organic”. W Australii...