Wege święta. "Pierwsze dni to był gwarantowany ból brzucha"

Wegańskie wersje potraw wigilijnych z roku na rok zyskują coraz więcej uwagi, ale czy faktycznie roślinne przepisy mają szansę zdominować bożonarodzeniowe stoły? Czy seleryba i tofurnik wciąż wywołują kontrowersje, a może mogą pomóc nam odsunąć na bok politykę? O łączącej funkcji jedzenia (również tego w wege wydaniu) rozmawiamy z autorami przepisów: Dominiką Targosz i Tomkiem Mędrkiem, którzy opowiadają nam o swoich roślinnych świętach oraz socjolożką Katarzyną Krzywicką-Zdunek — połową duetu Socjolożki.pl.