Wij beleefden de glorieuze terugkeer van de friet in studentenrestaurant Alma 2 in Leuven: “Dit is cultureel erfgoed”

Ze hadden er reikhalzend naar uitgekeken, de studenten. De frietjes zijn terug van weggeweest in het Leuvense studentenrestaurant Alma 2, nadat zes jaar geleden werd beslist om ze voorgoed van de menukaart te schrappen. Tussen de jongeren schoven we verlekkerd aan met een plateau. “Ach, je moet toch eens kunnen zondigen", lacht Geneviève Huens (59), sinds 1986 actief bij het studentenrestaurant en frietjesbakster van dienst.