영양사들이 입을 모아 추천하는 요거트 먹기에 가장 좋은 시간

전 세계 모든 식탁에 올려져 있는 요거트! 그럴 만한 이유가 있습니다. 플레인, 그릭, 스키르, 케피어 등 어떤 종류의 요거트를 선택하든 단백질, 칼슘, 미네랄, 비타민이 뛰어나죠. 요거트에는 심지어 암 예방 효과도 있습니다. 30년 동안 15만 명을 추적·조사한 연구에 따르면 일주일에 두 번 요거트를 섭취하는 사람들은 장 건강이 개선되면서 대장암 발생률이 더 낮은 것으로 나타났습니다.

@verbovss

“장내 미생물군을 다양하고 건강하게 유지하면 복부팽만을 줄이고, 배변 리듬을 개선하며, 영양소 흡수 효율도 높일 수 있습니다.” ‘뉴트리션 나우(Nutrition Now)’ 창립자이자 영양사 로렌 매너커(Lauren Manaker)는 말합니다. “다만 ‘살아 있는 유익균(Live and Active Cultures)’ 표시가 있는 요거트를 선택하는 것이 중요합니다. 일부 요거트에는 프로바이오틱스가 포함되어 있지 않기 때문입니다”라고 조언하죠.

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기왕 먹는 요거트, 효능을 극대화할 수 있다면 좋겠죠.