모르면 놓친다! 지금 ‘떡’상하고 있는 떡집 3

두쫀쿠, 봄동 그다음은 떡이다. 단순히 할매니얼 트렌드의 연장선이라고 하기엔 그 기세가 심상치 않은, 지금 가장 폼 미친 떡집들을 소개한다.

인절미와 카스텔라의 우아한 경계
<창억 떡집> 호박 인절미

인스타그램 @changeok_official

60년 전통의 광주 떡집 ‘창억 떡집’의 인기가 심상치 않다. ‘제2의 성심당’이라는 소리가 나오고 있는데, 이곳의 시그니처 메뉴인 호박 인절미가 입소문이 나며 전국구 떡켓팅의 대명사가 되었기 때문. 국내산 찹쌀로 만든 떡에 직접 만든 카스텔라 가루를 더한 호박 인절미는 떡을 즐기지 않던 사람들에게도 좋은 반응을 얻고 있다. 인절미 특유의 쫀득함에 폭신한 고물이 더해져 촉촉하면서도 부드러운 식감과 단호박의 은은한 단맛의 조합이 일품이다. SNS에 호박 인절미나 창억 떡을 검색하면 쫀득한 식감을 느낄 수 있도록 단면을 보여주거나 카스텔라 고물을 떠먹는 영상 등을 확인할 수 있다. 개별 포장으로 휴대가 간편해 아침 식사 대용이나 답례품으로도 손색없다.