물을 많이 마신다고 피부가 좋아지지 않는다, 이 정도가 적당하다

액상과당과 카페인을 피하려다 보니 웰니스 세계에서 물이 꽤 핫한 존재가 된 것 같다. 물론 인간에게 필수적인 분자를 이렇게 단순하게 말하는 건 좀 그렇지만 말이다. 그래서 자연스럽게 이런 질문이 나온다. 물을 마시는 것이 실제로 어떤 이점이 있을까?

최근 스탠리 컵 열풍부터 26달러짜리 ‘하이퍼 산소수’까지 등장하면서 물에 대한 이야기는 오히려 더 복잡해졌다. 너무 적게 마시면 건조한 비스킷처럼 메마른 사람이 되고, 너무 많이 마시면 사무실에서 화장실을 지나치게 자주 가는 사람이 된다.물론 물이 중요하다는 사실은 이미 알고 있을 것이다. 2005년 미국 국립의학아카데미 보고서에 따르면 인체의 약 60%는 물로 이루어져 있다. 물은 체온 조절과 음식 소화를 돕고, 관절이 원활하게 움직이게 하며, 박테리아를 배출하고, 세포에 산소와 영양분을 전달하는 등 다양한 역할을 한다. 퍼포먼스 전략가 아비게일 아일랜드는 이렇게 말한다.“물은 우리가 하는 모든 활동의 기본입니다.” 심지어 아주 가벼운 탈수 상태만으로도 에너지...