체중, 근육량 및 건강을 관리하는 덴마크식 아침 식사

웰빙에 대한 영감을 얻기 위해 다시 한번 덴마크 식단에 주목했어요. 북유럽 국가에 널리 퍼져 있는 고단백 아침 식단이죠. 다이어트부터 근육량, 대사 건강을 개선하는 데 효과적인 덴마크식 고단백 아침 식단은 과연 뭘까요?

@wellbeingwithjanne

오전 내내 배가 고프지 않아요

첫 끼부터 든든하고 건강하게 채우고 싶다면 덴마크식 아침 식사를 눈여겨보세요. 덴마크 오르후스 대학교(University of Åarhus)는 신체 및 인지 건강상 이점을 확인하기 위해 천연 요거트의 일종인 스키르(Skyr)와 오트밀의 조합을 심층적으로 연구했습니다. 2004년에 발표된 이 연구는 18~30세 여성 30명을 대상으로 덴마크의 일반적인 아침 식사 옵션을 비교하며 진행되었어요. 하나는 스키르와 오트밀을 곁들인 고단백 저지방 식단이었고, 다른 하나는 통곡물 빵, 라즈베리 잼, 사과 주스를 곁들인 저단백 고탄수화물 식단이었어요. 결론은 분명했죠. 고단백 아침 식사는 참가자의 포만감을 높였고...