요즘 전문가들이 간헐적 단식 추천 안하는 이유, 충격적 새 연구 결과

심장 전문의들이 말하는 간헐적 단식과 심장 건강에 대해 우리가 정말로 알아야 할 것들. 간헐적 단식의 위험과 이점, 그리고 건강 목표를 달성하기 위해 무엇을 할 수 있는지 전문가들에게 물었다.

2024년 미국심장협회 학회에서 발표된 연구에 따르면, 간헐적 단식, 특히 하루 8시간으로 음식 섭취를 제한하는 방식이 심혈관 사망 위험을 91퍼센트 증가시키는 것과 관련이 있는 것으로 나타났다. 이 수치는 충격적이다. 단순히 숫자가 크기 때문만이 아니라, 지금까지 우리가 알고 있던 간헐적 단식의 심장 건강상 이점과 정면으로 배치되기 때문이다. 기존 연구들은 간헐적 단식이 오히려 심장에 좋다고 시사해왔다.

그러나 전문가들은 이번 새로운 결과만을 근거로 기존 연구를 모두 부정할 필요는 없으며, 매일 정해진 시간 안에 칼로리를 섭취한다고 해서 당장 공황 상태에 빠질 필요는 없다고 말한다. 현재까지 밝혀진 간헐적 단식과 심장 건강의 관계를 정리해봤다.

간헐적 단식?