달콤한 데다 두뇌, 심장, 다이어트에도 좋은 ‘신들의 음식’

‘신들의 음식’이라 불리는 달콤한 가루 향신료, 무가당 코코아 파우더. 뇌와 심장, 그리고 다이어트에도 좋은 만능 식품으로 최근 인기를 얻고 있는 이 향신료에 대해 알아볼까요?

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마침내 또 하나의 슈퍼 푸드입니다. 달콤한 디저트, 아이스크림 등 우리를 만족시키는 대부분의 정크 푸드가 건강에 해로운 건 당연한 사실이겠지만, 그 규칙을 깨는 예외가 하나 있다는 사실! 바로 코코아입니다. 최근 무가당 코코아 파우더를 활용한 콘텐츠가 우수수 쏟아지며 건강 음료나 스무디에 큰 스푼으로 듬뿍 넣어 먹는 모습이 자주 포착되고 있어요. 그뿐만 아니라 코코아 열풍이 확산되면서 영국에서는 눕스(Knoops)라는 코코아 음료 전문 카페 체인이 등장해 영국 전역에 17개 매장을 운영하고 있어요.

코코아는 단순히 입을 즐겁게 하는 음식이 아니라, 강력한 항산화, 항염 작용을 지닌 슈퍼 푸드로 각광받고 있죠. 뇌, 심장, 피부에도 이롭고, 기분을 증진시키는 식품 중 하나이며...