그 지갑 닫아요, 요리 초보가 꼭 사고야 마는 불필요한 조리도구 8

처음엔 재미있다. 몇 번은 꺼내어 사용한다. 그러다 그 빈도가 눈에 띄게 줄어든다. 음식은 식탁에 오르지 않고 사놓은 조리도구는 찬장 깊숙이 자취를 감춘다.

전문 칼 세트

요리를 시작하면 칼부터 제대로 갖춰야 할 것 같다. 그래서 여러 종류가 한 번에 들어 있는 세트를 산다. 하지만 실제로 매일 쓰는 건 늘 식칼 하나다. 나머지는 칼꽂이에 꽂힌 채 먼지가 쌓이거나 녹슨 채로 존재하기만 한다.

조리도구 세트

파스타 집게나 생선 전용 뒤집개처럼 역할이 분명한 도구들이 눈에 들어온다. 요리가 그럴듯해 보일 것 같아서다. 현실에서는 기본 집게 하나로 대부분 해결된다. 설거지할 도구만 늘어날 뿐.

전문 베이킹 도구

언젠가는 베이킹도 해볼 것 같아 틀과 몰드를 사둔다. 연말에 쓰기 좋은 앙증맞은 쿠키틀은 정말 참을 수 없다. 그때는 주말의 나를 상상한다. 그런데 오븐을 자주 켜지 않는다면 이 도구들은 수납장 안에서 가장 오래 머무른다.