술자리 많은 요즘, 곁들이면 술 덜 취하는 의외의 음식 6

빈속에 술을 마시면 빨리 취하고 속쓰림도 심해진다. 이럴 때는 단백질, 지방, 섬유질 위주의 음식을 먹으면 된다. 알코올 흡수 속도도 낮추고 분해를 빠르게 도와 더욱 건강한 술자리를 즐길 수 있다.

피자

피자는 탄수화물, 지방, 단백질이 골고루 들어간 의외로 균형 잡힌 음식이다. 치즈의 지방과 단백질이 위벽을 감싸 알코올을 천천히 흡수하게 만든다. 다만 토핑은 기름기가 과한 햄이나 미트볼 종류보다는 버섯, 피망, 양파 등 숙취에 좋은 재료가 많이 들어간 것이 좋다.

삼겹살

연말 술자리에서 빠질 수 없는 삼겹살은 미리 먹으면 의외로 술이 덜 취하는 음식이다. 단백질과 아미노산, 비타민 B가 풍부해 알코올 흡수를 늦추고 해독을 돕는다. 여기에 비타민 C가 풍부한 과일이나 채소를 곁들여 먹거나 수분함량이 높은 오이 등을 함께 먹으면 더욱 좋다. 다만 삼겹살과 소주의 조합이 맛있기 때문에 알코올의 양을 조절하는 것이 필수다.