에어프라이어로 요리 뚝딱! 에프로 더 맛있어지는 음식 7

요알못의 구원자, 에어프라이어. 넣고 돌리기만 하면 근사한 디쉬 완성.

❶ 고구마

세척한 고구마를 껍질째 넣어서 200도에서 20분 정도 구우면 군고구마가 된다. 취향에 따라 좀 더 구워도 된다. 고구마말랭이를 만들어도 좋은데 이때는 삶거나 찐 고구마를 사용한다. 껍질을 깐 고구마를 적당한 두께로 썰어 120도에서 20분, 다시 뒤집어서 같은 온도와 시간으로 조리한다. 공기가 잘 통하는 곳에서 충분히 식히면 말랑한 고구마말랭이가 된다.

❷ 밤

껍질이 단단한 밤은 물에 1시간 정도 불려야 촉촉해진다. 촉촉해진 밤에 칼집을 넣어 에어프라이어로 180도 20분 정도 구우면 군밤 완성. 이때 주의할 것은 아예 반으로 가르거나 깊게 칼집을 낸 밤은 에어프라이어 안에서 터질 수도 있다는 것.

❸ 삼겹살

통으로 된 삼겹살에 소금과 후추, 파슬리 가루로 간을 한다. 예열한 에어프라이어에 종이 포일을 깔고 고기를 올린다.