매일 딱 두 알! 우리가 브라질너트를 먹어야 하는 이유

우리가 잠시 잊고 있던 견과류계의 슈퍼스타가 있습니다. 바로 브라질너트입니다.

맛과 영양이 풍부한 견과류는 꾸준히 먹으면 심혈관 질환 예방, 기억력 향상, 항산화 효과 등을 얻을 수 있습니다. 아몬드, 호두, 캐슈너트 등 많은 견과류가 있지만 그중 가장 뛰어난 것을 꼽으라면 바로 브라질너트입니다. 다른 견과류에 비해 셀레늄 함량이 높고 티아민, 비타민 E 등 각종 영양소가 풍부해 모발 굵기부터 피부 건강까지 도움을 주거든요.

브라질너트는 아마존 열대우림에서 서식하는 베르톨레티아 나무의 씨앗입니다. 잘 숙성된 버터 향, 코코넛 같은 식감이 특징이죠.

브라질너트에는 셀레늄이라는 항산화 성분이 풍부한데요. 브라질너트 한 알에 약 75㎍의 셀레늄이 함유되어 있습니다. 이는 미국 농무부에 등록된 6,898개의 식품 중 가장 많은 양이죠. 비타민 E보다 약 1,800배나 높은 항산화 능력을 갖춘 셀레늄은 체내 활성산소를 제거하고 세포가 손상되는 것을 막아줍니다.