이것저것 따지기 귀찮은 날, 라벨만 보고 고르는 소믈리에 픽 데일리 와인 20

솜씨 좋은 소믈리에들의 데일리 와인 장바구니를 훔쳐보았다.

배윤하 | 까사델비노 지배인 & 헤드 소믈리에

‘와알못’ 어른과의 자리에서, 판티니 그랑 뀌베 비앙코 스와로브스키 오동통한 보틀에 심플한 레이블. 잘 들여다보면 가운데에 스와로브스키 정품 크리스털이 위용을 드러낸다. 와인을 잘 모르는 어른들과의 자리라면 너무 클래식하거나 화려한 레이블보다는 이탈리아 스푸만테처럼 심플하지만 감각을 지닌 와인이 더 사랑받는다. 시트러스 향에 과실과 꽃의 풍성한 조화도 마음을 사로잡는 데 한몫하고, 어떤 요리와도 매치 가능한 만능 스파클링. 3~4만원대, 와이넬.

편의점에서 한 방에 해결, 칸티 모스카토 콜레지오네 디 파밀리아 편의점 와인과 편의점 음식의 페어링이라면 1차가 아닐 가능성이 높다. 술이 다소 부족하다거나 동네 친구와 가볍게 마시는 상황이 아닐지? 5.5퍼센트의 낮은 도수, 달달한 향과 맛, 잔잔한 기포, 시원한 청량감을 지닌 이 와인은 탐스러운 꽃 레이블부터 시선을 휘감고 유혹한다.