イネの伝来よりもはるか前、縄文人がアズキの栽培を開始した！DNA解析と考古学の合わせ技で生まれた、歴史の教科書を塗り替える「豆」知識 - 素粒子から宇宙まで

2025年5月30日、台湾大学の李承叡（リー・チェンルイ）教授、農研機構の内藤健上級研究員らの研究グループは、アズキの栽培化が日本で始まったことをゲノム解析で明らかにしたと発表しました。これは重大な研究成果です。縄文時代と農耕とアズキについてのこれまでの定説も常識も片端から書き換えです。