Uova a rischio salmonella: lotti ritirati dal mercato in via cautelativa

Il Ministero della Salute ha pubblicato un nuovo richiamo precauzionale, segnalato dagli operatori del settore alimentare, che riguarda alcuni lotti di uova fresche, prodotte dall’azienda Avicola Serroni, a causa di un possibile rischio microbiologico legato alla sospetta presenza del batterio Salmonella enteritidis. Il richiamo riguarda uova fresche di categoria A, commercializzate sia nelle confezioni da sei pezzi che in cartoni interi. L’allerta è stata pubblicata sul sito ufficiale del ministero...