Fresca di vittoria della tredicesima edizione di MasterChef Italia, Eleonora Riso si racconta in un’intervista al Corriere della Sera e tira le somme di ciò che è successo nella sua vita in questi mesi dopo la fine del programma. Livornese d’origine, attualmente vive a Firenze, una città dove la tradizione culinaria è ben rappresentata dal lampredotto, uno dei piatti più amati. Al contrario, a Milano “nessuno si sognerebbe di mangiare qualcosa che sia interiora”, osserva.
Tra le varie motivazioni...