È un pasto veloce e gustoso, oltre che uno dei latticini più venduti. Secondo ‘Assolatte’ non può mancare nel frigorifero di nove italiani su dieci. Tra gli alimenti di uso quotidiano, la mozzarella è molto apprezzata. È quanto emerge dall’ultima indagine di ‘Altroconsumo’, i cui esperti ne hanno testate diciannove (fior di latte e di latte vaccino) tra quelle presenti sugli scaffali dei supermercati del nostro Paese, valutandole secondo tre parametri: presentazione della forma, caratteristiche della pasta e sapore.