TRIESTE Sempre più turisti nelle osmize del territorio. Stranieri e italiani, che cercano i locali tipici seguendo mappe, applicazioni e guide sul telefonino, suggerimenti di blogger e influencer. Arrivano sul posto anche dopo un passaparola tra chi ci è già stato o accompagnati dai triestini, che vogliono far conoscere un pezzo di tradizione dell’enogastronomia locale che immancabilmente viene apprezzato. In questi giorni si assiste a una delle giornate da record sul fronte delle osmize aperte nella provincia di Trieste...