Mediterrán étrend a bronzkori Levantében

A mediterrán étrend nem modern találmány. Egy szíriai tengerparti város, Tell Tweini régészeti és bioarcheológiai vizsgálatai azt mutatják, hogy lakói több mint kétezer éven át olyan étrendet követtek, amely meglepően közel áll a ma egészségesnek tartott táplálkozási mintához.