Vaucluse. Entrez dans la cuisine du chef étoilé Adrien Soro, chez la Mère Germaine

Le lièvre à la royale figure à la carte de la Mère Germaine, restaurant étoilé à Châteauneuf-du-Pape. Son chef, Adrien Soro, s’est lancé dans un plat historique pour les fêtes de fin d’année. Comme un retour au cœur de l’histoire de cet établissement.