L'Hôtel des voyageurs à Tarnac, étape incontournable du plateau de Millevaches

C’est bien connu, nul n’est prophète en son pays. De même que les meilleurs ambassadeurs ne sont pas forcément des enfants du cru. William est Ardennais, de Rethel (la patrie du boudin blanc). Christelle, elle, est une Champenoise ascendance marnaise. Autant dire que rien ne prédestinait ces deux provinciaux du grand Est à venir s’établir en Limousin. Toujours est-il qu’en 2009, le couple s’installe à Tarnac, en Corrèze, et reprend l’Hôtel des voyageurs en 2009.

Quinze ans plus tard, le...