Une filière 100 % locale grâce au nouveau Pôle viandes Puy-de-Dôme, à Issoire

L’annonce a eu lieu mercredi sur le stand du Conseil départemental au Sommet de l’élevage. L’endroit idoine pour annoncer très officiellement le nouveau Pôle viandes Puy-de-Dôme. Ce nouvel outil permet la continuité des abattoirs d’Issoire dont l’histoire remonte certes à 1888, mais qui a connu de récentes et inattendues vicissitudes. Il y a tout juste un an, les élus issoiriens ont été alertés du risque de fermeture. Le groupe Tinel, propriétaire de l’équipement, a en effet cédé une partie de son activité fin 2023.