Gastronomie chinoise : tous les chemins partent de Qingtian

Qui ouvre un restaurant chinois en Europe est très souvent originaire de la ville de Qingtian. Comme Weili Wu, la cheffe du meilleur restaurant chinois de Berlin. Un journaliste de “Zeit Magazin” l’a accompagnée, en février 2024, quand elle est revenue dans sa ville natale à l’occasion du Nouvel An chinois.