Du lait cru contaminé à la grippe aviaire rend malade des souris (étude)

Au cours des dernières années, une variante hautement pathogène de la grippe aviaire --HPAI H5N1-- a été retrouvé dans plus de 50 espèces animales, y compris depuis mars chez des bovins d'élevage aux Etats-Unis. Une cinquantaine de troupeaux dans le pays ont été touchés et deux infections chez l'homme ont été rapportées. Les deux individus diagnostiqués, des employés de ferme, ont connu des symptômes atténués, tels qu'une conjonctivite. Dans l'étude parue vendredi dans le New England Journal of Medicine...