Pourquoi est-il encore trop tôt pour utiliser votre compost ?

Elles n’ont plus leur place parmi les ordures ménagères. Depuis le 1er Janvier, à Issoire comme ailleurs, les épluchures de pommes de terre, carottes et autres navets s’amoncellent dans les composteurs, collectifs et individuels. "Les gens jouent bien le jeu", se réjouit Benoît Coelho, guide-composteur du Sictom Issoire Brioude.

Mais avec l’arrivée des beaux jours, il est tentant de récupérer la mixture décomposée pour fertiliser son potager… Alors...