فریز کردن قارچ و روش استفاده از قارچ یخ زده

قارچ یک سبزیجات سالم و مغذی است که می توان آن را به روش های مختلفی استفاده کرد. قارچ ها به سرعت فاسد می شوند، بنابراین اگر می خواهید آنها را برای مدت طولانی نگهداری کنید، باید آنها را فریز کنید.

قارچ های بخارپز شده

این روش مشابه روش قبلی است، با این تفاوت که قارچ ها را بخارپز می کنید. قارچ ها را به تکه های دلخواه برش دهید و در یک سبد بخارپز قرار دهید. سبد بخارپز را روی یک قابلمه آب جوش قرار دهید و به مدت 5 تا 7 دقیقه یا تا زمانی که آب قارچ ها تبخیر شود، بخارپز کنید. سپس قارچ ها را...