El Salvador: carreras de burros y ponche con acento portugués

Sanlúcar de Barrameda presume de sus elegantes carreras de caballos a la orilla del mar, mas si seguimos la línea del litoral unos 120 kilómetros al noroeste, Ayamonte vive su popular «carrera» de burros con motivo de las Fiestas del Salvador en el barrio de La Villa (celebradas este año entre el 6 y el 9 de agosto). No tiene la subida de los pollinos –en vías de extinción– por la empinada calle Galdames el glamur, desde luego, de los alazanes que galopan por la fina arena blanca que baña el Atlántico...