Romero: el condimento mediterráneo que podría mejorar la memoria y aliviar el dolor, según estudios

La planta de romero sobresale como uno de los condimentos más utilizados en la gastronomía y la medicina tradicional. Su presencia es común en jardines, huertos y macetas. También forma parte de productos de la industria cosmética y farmacéutica. Su mayor reconocimiento surge por sus múltiples aplicaciones medicinales, documentadas desde la Antigüedad.

El romero, cuyo nombre científico es Rosmarinus officinalis L., pertenece a la familia Lamiaceae. En este grupo también se encuentran la menta, el tomillo y la salvia.