El chef Martín Martínez desvela un secreto que cambia la torrija tradicional

Un evento gastronómico que pone en valor la tradición

Arganda del Rey se convirtió en escenario de una cita culinaria marcada por la expectación. El Patio Central de ESMAR acogió un showcooking centrado en la torrija, un postre profundamente arraigado en la cultura española y especialmente vinculado a la Semana Santa.

El protagonista fue Martín Martínez, chef galardonado en Madrid Fusión 2026 con el primer premio a la mejor torrija del mundo. Su presencia generó gran interés entre vecinos y visitantes...