De los huesos a la boca: los múltiples beneficios de las pasas

Este artículo fue publicado originalmente en El Día.

Las pasas, obtenidas a partir de la deshidratación de las uvas, son mucho más que un simple snack dulce. A lo largo del tiempo, se han consolidado como un alimento altamente nutritivo gracias a su concentración de vitaminas, minerales y compuestos bioactivos. Su practicidad, sabor agradable y versatilidad las convierten en una opción ideal para incorporar en la dieta diaria, ya sea solas o como parte de distintas preparaciones.

Más allá de su popularidad...