"Para hacer un puré de patata perfecto, la mejor opción es cocer una patata sin pelar"

En su perfil de TikTok, el chef catalán Jordi Cruz comparte casi a diario vídeos en los que explica cómo perfeccionar en casa algunos platos que todos incorporamos en nuestra dieta semanal. En su último vídeo, el jefe de cocina del ABaC explica el truco para hacer el puré de patata perfecto.

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