"El calçot tiene un gran valor. Se come en ensalada, en tortilla o usar para sofritos"

Hasta bien entrada la primavera podemos disfrutar de las calçotadas, que se han convertido en uno de los eventos gastronómicos más populares en Catalunya. Alrededor de los calçots, la gente se reúne para compartir comida, risas y buen ambiente. Más que una comida, las calçotadas son una excusa para juntarse con familiares y amigos.

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