El Gobierno francés llama a limitar el consumo de carne y charcutería, y reducir la importada

El Gobierno francés publicó este miércoles la estrategia nacional para la alimentación, la nutrición y el clima, que recomienda limitar el consumo de carne y la charcutería, así como reducir la ingesta de la importada, con vistas a alcanzar un sistema alimentario "más saludable y sostenible" de aquí a 2030.

Elaborado por los Ministerios de Agricultura, Transición Ecológica y Salud, el informe aconseja moderar el consumo especialmente de la carne roja y la charcutería, al tiempo que aboga...