Cruz revela el truco para que las hojas de lechuga pochas de la nevera vuelvan a estar crujientes

Si a algo nos tiene acostumbrados el chef catalán Jordi Cruz en su perfil de TikTok es a las recomendaciones para perfeccionar algunos platos que todos preparamos en casa. Uno de ellos, que sirve para acompañar casi cualquier menú, es la ensalada. Pero a todos nos ha pasado que, dejándolas en la nevera, las hojas de lechuga o escarola pierden su rigidez. La realidad es que tiene solución.

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