La seguridad alimentaria es un tema crucial que no debe tomarse a la ligera. Todos hemos tenido ese momento de duda frente a un producto que lleva días, o incluso semanas, en la despensa o el frigorífico más allá de su fecha. Aunque muchas veces pensamos que “no pasa nada”, lo cierto es que algunos alimentos pueden volverse peligrosos para la salud una vez vencidos.
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