Un estudio reciente de la Universidad de Mujeres Ewha en Corea del Sur revela que las comidas nocturnas, especialmente después de las 9:00 p. m., pueden aumentar el riesgo de obesidad y complicaciones metabólicas. En este contexto, la crononutrición es un campo emergente que estudia la relación entre los horarios de las comidas y los ritmos circadianos del cuerpo. Publicado en la revista Physiology & Behavior, el estudio analizó datos de 9.474 adultos coreanos y encontró que aquellos que comían después de las 9:00 p.