El flan, un dulce con raíces que se remontan a la Antigua Grecia y Roma, ha evolucionado a lo largo de los siglos para convertirse en un favorito en varios países de Sudamérica. Este manjar, que se originó durante la Cuaresma, ha encontrado su lugar en la mesa de muchas familias, adaptándose a los ingredientes locales y a los gustos de cada región. Con una historia fascinante, el flan ha sido un símbolo de la pastelería en países como Argentina, Perú, Colombia y Venezuela.
Su popularidad se debe no solo a su sabor y textura...