El pollo a la brasa es una de las joyas gastronómicas del Perú, reconocida mundialmente por su sabor único y su irresistible combinación de especias. Esta delicia ha conquistado corazones y estómagos, convirtiéndose en un ícono de la cultura culinaria peruana. En cada rincón del país, las pollerías se esmeran por ofrecer su propia versión de este platillo, capturando la esencia de la tradición con un toque personal.
Comas, un vibrante distrito de Lima, no es la excepción, alberga una...