Το business plan πίσω από την κατάργηση των καφέ αυγών ιδιωτικής ετικέτας

Σε μια κίνηση στρατηγικής σημασίας που αλλάζει τα δεδομένα στο βρετανικό λιανεμπόριο προχωρά η Sainsbury’s. Η απόφαση της αλυσίδας σούπερ μάρκετ να αντικαταστήσει σταδιακά τα καφέ αυγά ιδιωτικής ετικέτας με λευκά δεν είναι απλώς μια «πράσινη» επικοινωνιακή επιλογή, αλλά ένα δομημένο επιχειρηματικό σχέδιο με σαφή οικονομικά και περιβαλλοντικά οφέλη.

Οι 3 πυλώνες του σχεδίου αφορούν την μείωση του λειτουργικού κόστους, την υψηλότερη παραγωγικότητα και ευζωία, αλλά και την επίτευξη των στόχων ESG.