Ενα μενού για… κοφτερό μυαλό στις εξετάσεις

Καθώς πλησιάζει η περίοδος των προαγωγικών εξετάσεων με αποκορύφωμα τις Πανελλαδικές, χιλιάδες μαθητές εισέρχονται σε μια απαιτητική περίοδο που κατά κανόνα χαρακτηρίζεται από έντονη πνευματική προσπάθεια, άγχος και πολύωρο διάβασμα. Πώς μπορούν λοιπόν να τονωθούν οι μαθητές τη δύσκολο αυτή περίοδο; Υπάρχουν τρόφιμα που… ακονίζουν τον εγκέφαλο; Και τι, συνεπώς, θα πρέπει να τους σερβίρουμε καθημερινά για να λάβουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που θα τους βοηθήσουν να μείνουν σε εγρήγορση;