Εστιατόρια: Πιο μικρές και πιο υγιεινές οι μερίδες

Αλλαγές φαίνεται πως έχει φέρει σε καταστήματα εστίασης και στην πελατεία των διατροφολόγων το διαρκές «κυνήγι» απώλειας βάρους, μαζί με τον πιο υγιεινό τρόπο ζωής και την προσεγμένη διατροφή που πολλοί άνθρωποι πλέον επιλέγουν να εντάξουν στην καθημερινότητά τους.

Πολλά εστιατόρια μπαίνουν σε μια λογική να φτιάξουν εξειδικευμένα μενού ή να προσθέσουν συγκεκριμένα πιάτα για να προλάβουν τη ζήτηση για fitness γεύματα με καταγεγραμμένες θερμίδες, μια τάση που κάποιοι ονομάζουν «το νέο vegan»...